mercredi 26 juin 2013

Banh rau cau(dessert gelose noix de coco).

Eh,oui le personnage du cuisinier revient pour vous faire partager ce bon dessert pour l'été.
1:Faire bouillir 2 l. d'eau dans une casserole,baisser le feu puis ajouter le mélange.
2:Remuer pendant 5 mn.
3:Verser le mélange dans des verres et laisser durcir et refroidir.
4:Mettre au frigo pendant 2 heures.

N.B.:Retirer  la quantité d'eau pour avoir un dessert plus ferme.

dimanche 9 juin 2013

Fluidité urbaine.

Oui,ce qui surprend de prime abord ,quand on arrive à Saïgon,c'est cette densité de circulation.Cela demande une attention ,une habilité,une audace aussi bien pour les pilotes que pour les piétons.Etant malentendant,le bruit des motor-bike ne ne dérangeait pas trop car c'est un bruit grave au contraire de la circulation des autos en France,où,c'est un bruit qui est vers les aigus.Sans doute à cause des pneus?Les voitures commencent à être un peu plus nombreuses.